Der Cabernet Sauvignon liefert granatrote bis tiefrote Weine mit einer komplexen Tanninstruktur und einem Aroma nach Johnnisbeeren. Ist eine sehr spätreifende Sorte. Wurde im 225 l Holzeichenfass über 1 Jahr gelagert und dann noch ein gutes Jahr in der Flasche damit sich der Barriqueton gut in den Wein einbindet. Deutlicher aber gut integrierter Barriquegeschmack. Sehr lange lagerfähig.

Prämierung: AWC Gold und NÖ-Gold