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Preis: 5,00 Euro
Jahrgang: 2018
Riede: Gradenthal
Alkohol: 11,9 %vol
Restzucker: 1,0 g/l
Säure: 5,2 g/l

Der Neuburger ist ein typischer Wein für die Thermenregion (Südbahnwein). Der Neuburger ist ein milder, leichter und trockener Weißwein mit zartem Nusston. Er hat eine grünlich-gelbe Farbe und hat mit ca. 12 %vol Alkohol einen relativ hohen Alkoholgehalt für einen Neuburger (Die Sorte Neuburger hat einen niedrigen Alkohol und Extraktgehalt).

Die Sorte Neuburger reift mittelfrüh und neigt sehr leicht zur Fäulnis, da die Trauben sehr kompakt sind. Um hohe Qualitäten zu erzielen ist eine intensive Laubarbeit notwendig. Die Trauben sind in den Weingärten daran zu erkennen, dass sie einen Punkt auf den Beeren haben. Sind keine idealen Speisetrauben, da sie sehr viel "Fruchtfleisch" besitzen.